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等我周末了我就去这样的植物餐厅等我有钱了

来源: 2018年11月23日

等我周末了,我就去这样的植物餐厅;等我有钱了,我就开这样的植物餐厅

喜欢生态自然的环境的朋友

喜欢带着一家大小去城市周边的农场

体验自然的用餐环境

可惜几乎农场们都没有把餐厅和绿色结合

害得想拥有自己的一个餐馆

咖啡馆或者花店,或者茶馆

的年轻人们没有实现梦想的场所

把餐饮和花艺结合

把绿色与空间缠绕

在农场的天地里结识志同道合的朋友

享受悠闲自在的轻松时光

分享自己人生的感悟

Vivarium

Vivarium

泰语的意思是一种多用途的生活空间

餐馆位于泰国曼谷

由一间厂房改造

这家餐馆的内部拥有让人惊讶的氛围

还在街上就感受到了浓郁了森林气息

仿佛迷失在热带雨林中

餐馆建筑主要采用玻璃和钢结构

活像一个大温室

室内装饰并没有花多少钱

大部分建筑的原始钢结构都直接暴露在外

不过他们很聪明地采用了植物来进行室内空间的优化

搭配上强烈质感的木头家具

真正做到了原生态

餐馆主要经营泰国菜和日本菜

不过就上的群众反应来看

这家餐馆的食物味道不怎么好

可见要开一个好馆子

菜品才是最关键的地方

V

等我周末了我就去这样的植物餐厅等我有钱了

?kst

V?kst位于丹麦哥本哈根

相比前一个拥有隆重仪式感的泰国餐馆

这家馆子更小清新

拥有一些的北欧风情

餐馆的主题是城市和花园的结合

创造出活跃且有机的环境

让顾客仿佛置身与一个花园派对

就装饰的风格上来说还是绿色温室为主导

运用了大量陈旧的木头

并且用废弃的铝制水壶、牛奶罐来做花盆和灯

,显得非常平易近人

餐馆分上下两层

下面一层是地下室

在这里人们可以享受到从街上射入的阳光

这里受到各个年龄段人群的欢迎

当然还是以年轻人为主

不过大熊看来

欧美的餐馆都有一个问题

餐桌太小

可能跟西餐文化和历史有关

Segev kitchen garden restaurant

瑟戈夫厨房花园餐馆位于以色列的霍德夏沙隆市

Hod HaSharon

这个餐馆采用了现在非常流行的厨房花园理念

其实这个理念在中国已经盛行很多年了

就是农家乐

只不过现在流行的是把菜直接种在餐馆里

而不是菜园子

这个餐馆在一个商业综合体内

对于这样的植物餐馆来说并不是一个很好的位置

因为大家都知道

在商业综合体内保证良好的采光是一个难点

于是他们采用了大量的人工光源来为植物提供光照

现在看来

这种方法形成了餐馆的基调

四周的墙壁上种满了各种蔬菜

这些以色列人连天花板也不放过

采用了立体绿化的方式让植物布满了房间顶板

墙壁和家具都采用了陈旧类型的原生态材质

与植物浑然一体

除了以上三个比较有名的餐馆外

还有很多类似的餐馆和咖啡馆

下面我们就选择性的分享一些

其他创意

文章来源:有机农业者

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